5月5日は子供の日、端午の節句とも言いますが、端午の節句に欠かせないのが、菖蒲湯です。 菖蒲（しょうぶ）には、邪気を払う効能があると信じられ、昔から菖蒲酒や菖蒲湯等、様々なものに使っていました。 端午の節句は、菖蒲の節句 …
5月5日は子供の日、端午の節句とも言いますが、端午の節句に欠かせないのが、菖蒲湯です。 菖蒲（しょうぶ）には、邪気を払う効能があると信じられ、昔から菖蒲酒や菖蒲湯等、様々なものに使っていました。 端午の節句は、菖蒲の節句 …
季節感を大事にする日本において、たけのこは春の味覚の代表。 以前は、春の香りや歯ごたえを楽しむ食材で、栄養はないと思われていました。 しかしながら、たけのこには、グルタミン酸やチロシン、アスパラギン酸等のア …